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霜降将至 多给家人喝汤 三种家常做法 清润滋养又暖胃

本文摘要:大家好,我是阿姐,一个专注于家常美食的80后宝妈,宗旨是用最简朴的食材做出最鲜味的菜肴。明天就是霜降了,也就是秋天的最后一个节气,霜降来临也就意味着秋天竣事了,严寒的冬天就要来临了,民间有一句谚语说:一年补透透不如补霜降,霜降是进补的好时机,今天阿姐给大家分享三种养生汤,味道鲜美,滋补营养还润燥,别错过了。

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大家好,我是阿姐,一个专注于家常美食的80后宝妈,宗旨是用最简朴的食材做出最鲜味的菜肴。明天就是霜降了,也就是秋天的最后一个节气,霜降来临也就意味着秋天竣事了,严寒的冬天就要来临了,民间有一句谚语说:一年补透透不如补霜降,霜降是进补的好时机,今天阿姐给大家分享三种养生汤,味道鲜美,滋补营养还润燥,别错过了。

①猪肝汤猪肝含铁量高,富含维生素A,B,锌等多种营养素,吸收使用率高,和菠菜搭配做成猪肝菠菜汤,菠菜是叶酸和铁的良好泉源,经由霜笼罩的菠菜吃起来味道特别鲜美,猪肝和它搭配营养更全面,汤汁鲜美,秋季进补别忘了做给家人喝。【食材】猪肝一块 菠菜适量 枸杞适量 蛋清适量 姜适量面粉一勺 盐2勺 料酒一勺 生抽一勺 蛋清适量【做法】第一步:猪肝切成薄片,放一勺面粉抓洗出血水,用水加一勺盐浸泡一个小时(这样就可以处置惩罚掉大部门的有毒物质),浸泡好后再冲洗几遍,沥干水分后加姜丝,一勺盐,一勺料酒,适量蛋清腌制10分钟。第二步:锅中放水,水开后放入洗净的菠菜焯几秒钟后捞出,可以去除菠菜中的部门草酸。

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第三步:锅中重新放水,水开后下猪肝煮一分钟,然后下菠菜,加一勺盐,一勺油和适量的枸杞搅匀即可出锅。秋冬季节孩子正长个的时候,我家一周至少做三次,做法简朴又鲜味!②萝卜汤有句老话这么说:冬吃萝卜夏吃姜。

现在是吃萝卜的好季节,萝卜也很受人们的喜爱,它更是物美价廉的食补佳品,秋冬天干气躁,试试这道萝卜汤吧,汤汁香浓奶白,滋补营养又暖胃,家人都爱喝。【食材】萝卜 虾仁 鸡蛋 葱 姜丝盐 料酒 生抽 开水适量【做法】第一步:萝卜削皮后擦成丝,虾仁加一勺料酒和少量的盐腌制10分钟。

第二步:锅中放少量油,下萝卜丝炒一分钟后盛出备用。第三步:锅中放少量油,打入鸡蛋,小火煎至底部金黄后加入适量的开水,水开后下姜丝,萝卜丝和虾仁,加一勺盐和少量的生抽煮两分钟,出锅前撒入葱花即可。

③虾头豆腐汤吃虾的时候许多人都市把虾头丢掉,这样太浪费了,虾头只要处置惩罚洁净,做成这款虾头豆腐汤,酸甜适口,营养富厚还补钙,秋冬季喝它正合适。【食材】豆腐 西红柿 虾头 姜 葱 盐 生抽 料酒 第一步:豆腐切成小块,西红柿底部划十字刀,用开水烫一分钟,剥皮后剁碎备用。

第二步:虾头去掉虾胃,清洗洁净后加一勺料酒和一勺盐腌制10分钟。第三步:锅中放适量油,油热下姜丝和葱段,炒香后下虾头,炒出虾油后下西红柿翻炒一分钟,然后加适量的开水,水开下豆腐,加一勺盐和少许的生抽调味煮一分钟,出锅前撒入葱花即可。

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霜降前后最爱喝三道养生汤,您喜欢哪一种呢?阿姐有话说:做这三道汤用到的锅具是三禾的奶锅,有黑白两个颜色,外形漂亮,小巧玲珑,颜值高,煎煮炸一应俱全。②这奶锅复合锅底,不挑炉灶。③锅深,有导流口,不用担忧汤汁会溢出来。

煮好食物后可直接放在桌子上,悦目又实用。#三禾锅具#以上是今天的分享,您喜欢这篇食谱吗?如果我的分享对您有资助,接待点赞,转发和收藏,谢谢您的支持。


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