初冬，家常菜做到暖暖的更好吃，家常做法，最经典
初冬，家常菜做到暖暖的更好吃，家常做法，最经典 胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的苍茫和忧伤都可以用美食去抵抗！更多家常美食做法，请存眷典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、保藏、评论、再顺手转发一下吧！固然假如您有更好的做法，接待留言跟大家一起分享。
牛肉炖土豆。我小我私家比力喜欢切大块红烧，总以为这样吃起来才过瘾嘛。一般我会一次买几斤然后红烧后放起来，想吃的时候热一下就可以了。这次我是和土豆一起红烧的，吃的时候土豆软绵，牛肉软嫩，真心不错。
过年的时候完全可以成为桌上主菜之一呢！ 初冬，家常菜做到暖暖的更好吃，家常做法，最经典！ 爆炒油麦菜。油麦菜用盐水泡一会，然后可以焯下水。
（焯水是为了保持制品后菜的颜色悦目），锅里放油爆香大蒜。再放入油麦菜大火快速翻炒，放入一点蚝油炒匀，出锅前加少许盐提味即可！ 展开全文 萝卜烧肉。都说冬吃萝卜，夏吃姜。
所以初冬应多吃一些辛甘发散性质的食物，而少吃具有酸性感化的食物。萝卜富含的酶可以起到促进消化的感化。凡是，酶可以或许接收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，防备胃痛和胃溃疡。
萝卜含有多种维生素和微量元素，能提高人体的抵挡力。咸肉炒花菜。花菜洗净后分成小块，最后直接用手撕开。
锅里加水后放入适量的油和盐烧开之后把花菜放进去煮个30秒。加油加盐是为了保持花菜焯水之后颜色依旧鲜亮。
咸肉切成薄片，锅里不放油，下肉小火逐步地让肉炒出油。把焯好水的花菜倒进去，翻炒至花菜吸到肉油，然后加适量生抽。
继续翻炒匀称。大火快炒几下之后，不需要再加盐了，而花菜之前也焯过水了，很是容易入味了。最后出锅前撒上大蒜叶，这个但愿大家不要少，真的很是香，也不要用香葱叶取代。胡萝卜焖鸡腿。
鸡腿剁成小块之后下锅里用水焯一下，去掉浮沫。大葱切成段，生姜切丝。
锅里放油，把大葱和生姜丝放进去烧出香味。最好选用不粘锅，假如是普通的锅就多放一些儿油吧。倒入焯好水的鸡块。
因为鸡腿已经去过皮了，所以发起大火快速，能有效地锁住肉内里的水份。鸡肉翻炒至变色后插手糖，生抽炒匀之后再把胡萝卜块放进去来往返回翻炒频频。再一次性插手足量的开水，加一勺蚝油进去。
大火烧开之后转小火逐步收汁，等汤汁粘稠的时候加盐提味，筹办装盘出锅即可。鸡肉自己就容易烧软烂，插手了胡萝卜之后就更容易入味了。很是好吃的！ 天冷了，各类炖菜更受家人爱慕，好吃暖胃！返回，检察更多。
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